Що таке глутамінова кислота?

Амінокислоти є будівельними блоками білка. Глутаминова кислота – це одна з несуттєвих протеїногенних амінокислот, яка синтезується або утворюється в організмі з інших амінокислот, включаючи аргінін та орнітін. Вона доступна для м’яса, птиці, риби, молочних продуктів та яєць, а також деяких рослин, багатих білком.

Дослідження з глутаминової кислоти виявляють його як збудливий нейромедіатор. Нейротрансмітер – це речовина, що виділяється нейроном для стимуляції сусідніх нейронів, щоб дозволити проходження імпульсів від однієї клітини до наступної по всій нервовій системі. Виявлення цього властивості спонукало до досліджень, які свідчать про те, що люди, які страждають на певні неврологічні розлади, можуть спостерігати поліпшення за допомогою добавок.

Епілепсія, хвороба Паркінсона, м’язова дистрофія та розумова відсталість – це деякі з розладів, які вивчались у пацієнтів, які приймали глутамінову кислоту. Деякі люди, включаючи медичних працівників, скептично оцінюють роль, яку вона може відігравати при лікуванні таких захворювань. Їх скептицизм частково обумовлений тим, що це одне з найпоширеніших амінокислот у тому, що загалом вважається здоровою дієтою.

Дефіцит будь-якої поживної речовини може і часто швидко виробляє ознаки та симптоми проблеми зі здоров’ям, які, як правило, коригуються дуже легко, забезпечивши достатню кількість поживних речовин. Однак дієтологи стверджують, що дефіцит глутаминової кислоти є малоймовірним, особливо серед популяцій, які мають достатній доступ до поживних продуктів. Високі дози цієї амінокислоти можуть бути токсичними та викликати неприємні побічні ефекти, такі як головний біль та інші неврологічні розлади.

Саме з цієї причини деякі дієтологи сумніваються в ефективності добавок глутаминової кислоти. Глютамінова кислота також допомагає в метаболізмі цукрів та жирів, і були проведені дослідження, які, як видається, вказують на те, що добавки можуть допомогти знизити артеріальний тиск. Амінокислота здатна приєднуватися до атомів азоту, процес, під час якого організм виробляє глутамін. Ця сама дія полягає в детоксикації аміаку, і єдиним методом очищення мозку від цієї речовини.

Передміхурової залози є ще одним органом, який може отримати користь від добавок, оскільки він виробляє рідину, в якій виявлена ​​амінокислота. Деякі медичні вчені вважають, що нормальне і здоровий функціонування цієї залози може бути тісно пов’язане з дією цієї амінокислоти в організмі. Однак все ж рекомендується, щоб усі поживні речовини, включаючи амінокислоти, були отримані з натуральних та корисних продуктів.